9e salon des vins ce week-end à Givonne
De la robe, du nez et du goût
Publié dans l’ardennais du jeudi 28 avril 2011 à 10H00
Une trentaine de bénévoles de l'association Millésimes sera sur le pont ce week-end pour le salon des vins de Givonne.
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Toujours plus de monde à chaque édition. L’association Millésimes entend respecter cette courbe ascendante pour son 9e salon des vins, qui se déroulera ce week-end. La recette : un nombre d’exposants, un cadre campagnard et une pointe de convivialité. Les visiteurs sauront apprécier d’abord la robe de ce salon avec l’œil, en déceler les arômes avec le nez et enfin, analyser le cru en bouche. Si les amateurs éclairés sont de la partie, les néophytes ne sont pas laissés à l’entrée.
Sous les magnifiques voûtes charpentées de l’ancienne taillanderie mise à disposition par sa propriétaire, les visiteurs auront le choix et pourront voyager dans toute la France grâce à la présence de ces viticulteurs, toujours plus nombreux à solliciter l’association chaque année pour être de la partie.
Seulement voilà, entre les fidèles qui reviennent d’une année sur l’autre et le peu de départ, les places sont chères. Les viticulteurs travaillent bien et ne semblent pas vouloir céder leur place comme ça.
De plus en plus prisé, il semble bien loin le temps où Pascal Jean, le président de l’association organisatrice, et consorts profitaient des cours d’œnologie dispensés à la MJC Calonne de Sedan et qui ont décidé de voler de leurs propres ailes. Épaulés par la municipalité de Givonne, les bénévoles de Millésimes, tous de la commune, se démènent chaque année pour d’une part animer Givonne et d’autre part faire de ce salon une référence.
Le contact direct avec les vignerons (qui se démarquent des marchands de vins) est très apprécié des visiteurs, qui peuvent en plus diversifier leurs achats. Pas besoin de prendre un carton complet, vous pouvez remplir un seul carton avec différents crus.
Bien sûr pour accompagner le breuvage des vignes, quelques nourritures solides, du terroir, seront également à portée de papilles.
Nul doute que pendant ces deux jours de salon, les fidèles viticulteurs et les fidèles amateurs vont une nouvelle fois faire honneur à ce rendez-vous que beaucoup ont déjà noté depuis longtemps sur leur agenda.
E.D.
9e salon des vins : 7, rue Rossignol à Givonne. Samedi 30 avril de 10 à 20 heures et dimanche 1er mai de 10 à 18 heures. Entrée : 3,5 euros. Verre de dégustation offert. L’alcool est dangereux pour la santé